INGREDIENTES
Para a massa
● 12 torradas
● 1/2 xíc. (chá) de iogurte desnatado
● 1 col. (café) de cacau em pó
Para o recheio
● 1 lata de creme de leite light sem soro
● 4 col. (sopa) de adoçante granulado
● 1 col. (café) de essência de baunilha
● 200 g de cream cheese light
● 1 envelope de gelatina em pó sem sabor já preparada
Para a cobertura
● 1 xíc. (chá) de achocolatado light
● 2 col. (sopa) de água
● 1 col. (café) de margarina light
● 7 biscoitos de aveia light cortados ao meio
MODO DE FAZER
1. Triture as torradas no liquidificador, ponha em uma tigela, adicione o iogurte e o cacau e mexa até formar uma massa. Coloque em uma fôrma antiaderente e asse por 10 minutos.
2. Para o recheio, misture no liquidificador o creme de leite, o adoçante, a baunilha e o cream cheese. Acrescente a gelatina e bata bem. Despeje sobre a massa já fria e leve à geladeira.
3. Agora, a cobertura: junte em uma panela o achocolatado, a água e a margarina. Deixe ferver em fogo alto até engrossar e ficar brilhante. Quando esfriar, passe a cobertura em um dos lados dos biscoitos com a ajuda de um pincel.
4. Para montar a torta, desenforme em um prato redondo, posicione os biscoitos nas laterais, usando a cobertura para grudá-las na torta.
5. Finalize adicionando uma camada fina da calda sobre à torta e leve novamente à geladeira por cerca de 30 minutos.
● Calorias por porção: 152
● Preparo: 1 h
● Porções: 12 de 40 g
Fonte: Revista Dieta Já
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