INGREDIENTES
1 gema
1/2 xíc. (chá) de margarina light
3 colheres (sopa) de leite desnatado
2 xíc. (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
Para o recheio
1 colher (sopa) de azeite
2 cebolas em rodelas finas
sal e cheiro verde a gosto
4 ovos
1 xíc. (chá) de creme de leite fresco light
1 xíc. (chá) de requeijão light
MODO DE FAZER
1. Misture todos os ingredientes da massa e triture até desgrudar das mãos. Envolva a mistura num papel-filme e conserve na geladeira por 20 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma e reserve.
2. Para o recheio, leve o azeite e a cebola em fogo médio e adicione o sal e o cheiro-verde.
3. À parte, misture os ovos, o creme de leite e o requeijão light. Acrescente a cebola e mexa. Distribua o recheio na massa e leve para assar por 40 minutos.
Calorias por porção: 298
Tempo de preparo: 1 h
Rende: 8 porções de 60 g
Fonte: Revista Dieta Já
INGREDIENTES
● 2 xíc. (chá) de leite desnatado
● 2 ovos
● 1 e 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
● 1 col. (sopa) de fermento em pó
● sal a gosto
● 500 g de queijo fresco cortado em cubos
● 2 tomates médios sem pele cortados em cubos
● 2 col. (sopa) de manjericão
● 1/4 de col. (café) de noz-moscada
MODO DE FAZER
1. Bata no liquidificador o leite desnatado e os ovos. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal e bata mais.
2. Retire e junte o queijo, os tomates, o manjericão e a noz-moscada. Misture com cuidado.
3. Despeje a massa em fôrma untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 1 hora.
● Calorias por porção: 108
● Preparo: 1h20 min
● Porções: 20 de 80 g
Fonte: Revista Dieta Já
INGREDIENTES
• 2 abobrinhas médias
• 1 lata de milho verde
• 1 ovo
• 2 claras
• 1 xíc. (chá) de queijo cottage
• 1 col. (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER
1. Rale a abobrinha e misture com o milho verde, o ovo, as claras batidas, o queijo cottage e a farinha de trigo. Tempere com o sal.
2. Coloque em uma forma média untada. Polvilhe o parmesão e leve ao forno médio (180ºC) para dourar, por cerca de 15 minutos.
• Rendimento: 4 porções
• Calorias por porção: 150
Fonte: Revista Dieta Já
INGREDIENTES
- 1 peito de frango desossado cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de ervilha
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos Quaker
- 2 ovos cozidos e picados
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 500 g de purê de batatas
MODO DE PREPARO
Forre o fundo de um refratário com o purê de batatas e, por cima, espalhe o frango, as ervilhas e os ovos cozidos. Cubra a torta com uma mistura de aveia, sal, queijo ralado, a manteiga e a salsinha. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
Rendimento:
1 porção = 85 gramas (1 pedaço médio)
número de porções = 8
Valor nutricional e calórico por porção:
calorias = 180 kcal
carboidratos = 7.64 g
proteínas = 13.3 g
lipídios = 10.88 g
Fonte: Cyber Diet
INGREDIENTES
Massa:
1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 ovo
2 col. (sopa) de margarina light
Recheio:
1/2 xíc. (chá) de cream cheese light
4 ameixas secas sem caroço picadas
1 ovo
2 col. (sopa) de leite desnatado
1 xíc. (chá) de seleta de legumes
2 col. (sopa) de queijo parmesão ralado sal a gosto
MODO DE FAZER
Massa:
1. Peneire em uma tigela a farinha com o sal e faça uma cavidade no centro. Junte o ovo e a metade da margarina e trabalhe a massa, com as pontas dos dedos, até ficar homogênea.
2. Embrulhe a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Ligue o forno à temperatura média.
3. Com o restante da margarina, unte 4 formas com capacidade para 100 ml cada uma. Abra a massa sobre as formas, forrando o fundo e as laterais.
4. Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno por 10 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Retire do forno e reserve.
Recheio:
5. Bata no liquidificador o cream cheese, ameixas, o ovo, o leite e o sal, até ficar homogêneo.
6. Distribua o recheio sobre as massas, espalhe os legumes e polvilhe o queijo. Leve ao forno por mais 20 minutos, ou até dourar.
7. Retire e sirva.
Calorias por porção: 233
Tempo de preparo: 1h e 10 min
Rendimento: 4 porções
Fonte: Revista Dieta Já
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